貧血大家都聽過，但是對(duì)于貧血是真的都了解嗎？在生活中大多數(shù)人都會(huì)通過食療來改善貧血，但卻往往存在很多誤區(qū)，有的會(huì)到藥店買阿膠等營(yíng)養(yǎng)品來改善貧血，然而阿膠卻是治*血虛的藥物，而不是治*貧血。

提到血虛大家又有疑問了，何為血虛？跟貧血的區(qū)別是什么？

貧血≠血虛

首先，貧血是西醫(yī)學(xué)概念，指的是人體外周血紅細(xì)胞（以血紅蛋白濃度來計(jì)算）容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。

導(dǎo)致貧血的原因有很多，有些是因?yàn)榧t細(xì)胞生成減少，如再生障礙性貧血，有些是因?yàn)榧t細(xì)胞消耗過度，如溶血性貧血。

貧血的臨床表現(xiàn)涉及皮膚黏膜（如蒼白）以及神經(jīng)（頭暈、耳鳴、失眠等）、呼吸、消化、泌尿、生殖等諸多系統(tǒng)。

血虛是中醫(yī)病名，指的是血液虧虛，臟腑、經(jīng)絡(luò)形體失養(yǎng)，以面色淡白或萎黃，唇舌爪甲色淡，頭暈眼花、心悸多夢(mèng)，手足發(fā)麻，婦女月經(jīng)量少、色淡，脈細(xì)等為常見證候的一種常見證型。

如何區(qū)別貧血和血虛呢？以下兩張圖片可以清楚的表達(dá)。

了解貧血與血虛的區(qū)別后，我們?cè)谘a(bǔ)血的過程中又要避免哪些誤區(qū)呢？

一、 牛奶對(duì)貧血多補(bǔ)有益

牛奶雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)，但鐵的含量很低，鈣和磷的含量較高。牛奶中的鈣和磷會(huì)和人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的含鐵化合物，使人體內(nèi)的鐵更顯不足。所以，缺鐵性貧血者不宜多飲牛奶。

二、大量攝入脂肪不影響貧血

適量的脂肪攝入能為機(jī)體提供熱量；但過量的食入脂肪，則會(huì)抑制人體的造血功能，同時(shí)影響貧血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供給量不應(yīng)多于70克，一般以50克左右為宜。且應(yīng)盡量選擇含不飽和脂肪酸的植物油。

三、茶和咖啡多喝無妨

茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，一直鐵質(zhì)吸收，所以過量飲茶跟咖啡可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。

四、大蒜與貧血毫無關(guān)系

大蒜含有較多的揮發(fā)性物質(zhì)，據(jù)研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用會(huì)抑制胃液分泌，影響食物的消化和吸收；它還會(huì)降低血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)目，可加重貧血。所以，缺鐵性貧血患者不宜食用大蒜。

五、蔬菜水果無益補(bǔ)鐵

很多人并不知道多吃蔬菜、水果也是有益于補(bǔ)鐵的，因?yàn)樗卟酥懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)物可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

做好這些誤區(qū)的理解，通過日常的生活調(diào)理，讓貧血遠(yuǎn)離我們的生活！

來源：科普中國(guó)